ZAKLJUCAK

           Cilj kojem treba težiti jest da većina stanovništva u svijetu prihvati mediteransku prehranu, no takvo nastojanje nije jednostavno, niti brzo je zahtjeva globalan pristup, zatim mijenja prehrambene navike pojedinih populacija koje je inače teško mijenjati. Pored organizacije znanstvenih i stučnih skupova pripremanja i objavljivanja prehrambenih informacija u medijima, u taj posao treba uključiti i sve one koji na bilo koji način stručno obrađuju ponašanje čovjeka i njegove prehrambene navike.